niedziela, 16 czerwiec 2019 15:15

Gyros z piersi kurczaka - ekspresowe danie dla Twojego dziecka

Napisane przez
Gyros z piersi kurczaka - ekspresowe danie dla Twojego dziecka Gyros z piersi kurczaka - ekspresowe danie dla Twojego dziecka

Kiedy w domu masz niejadka to nie lada problem. Jest jednak coś tak pysznego, co nawet małemu dziecku posmakuje. W dodatku, jeżeli nie masz czasu, a dziecko płacze z głodu, przygotuj gyrosa! Dziś właśnie miałem taką sytuację. Po wczorajszym karmazynie pieczonym wzięła mnie chęć na kapustę zasmażaną z kiełbasą. Z uwagi na to, że dzieci nie jedzą tego typu rzeczy, musiałem szybko wybrnąć z sytuacji. 4 rozmrożone wcześniej piersi z kurczaka uratowały kryzysową sytuację. W trakcie smażenia kapusty miałem czas zająć się przygotowaniem szybkiego, bardzo prostego gyrosa.

 

Składniki do gyrosa z piersi kurczaka i ich przygotowanie

  • 4 piersi fileta z kurczaka

  • przyprawa do gyrosa

  • pieprz i sól

  • oliwa z oliwek

 

4 piersi z kurczaka

Surowe piersi z kurczaka

Surowe piersi z kurczaka przed krojeniem

-kroimy w kostkę o wielkości około 1 cm. Możemy wszystko dać do patelni, na której będziemy smażyli mięso.

 

Przyprawa do gyrosa

-tak, możecie skomponować gyrosa swoimi przyprawami, ale po co się męczyć. Kupujemy w sklepie przyprawę do gyrosa i sprawa załatwiona. Dziś skład mojej mieszanki przypraw wyglądał następująco:

  • sól
  • papryka
  • czosnek
  • kolendra
  • gorczyca biała
  • majeranek
  • rozmaryn
  • jałowiec
  • cebula
  • chili
  • kurkuma
  • ziele angielskie
  • goździki

Gyros pierś z kurczaka pokrojona w kostkę

Gyros pierś z kurczaka pokrojona w kostkę z przyprawami

Pieprz, sól i oliwa z oliwek.

 

-jak zawsze pieprz i sól stają w pogotowiu nad blatem kuchennym, a oliwa jak to oliwa...w półeczce obok.

 

Przygotowanie gyrosa z piersi kurczaka, przyprawy i wykonanie - ekspresowe danie dla dziecka

 

1. Pokrojone wcześniej w kostkę piersi kurczaka mieszamy z przyprawami, oliwą z oliwek i ustawiamy patelnię na dość dużym ogniu.

 

 

Pierś z kurczaka z przyprawami i olejem na patelni

Pierś z kurczaka z przyprawami i olejem na patelni

 

2. Smażymy naszą mięsno-przyprawową mieszankę, aż do czasu kiedy mięsko przestanie być surowe. Zawsze najlepiej spróbować przed zakończeniem smażenia. Mniej więcej obróbka cieplna trwa 20 minut.

 Gyros z piersi kurczaka na patelni po usmażeniu

Gyros z piersi kurczaka na patelni po usmażeniu

 

3. Wykładamy mięsko na półmisek.

 Gyros z kurczaka na półmisku

Gyros z kurczaka na półmisku

 

4. Dajemy do przetestowania żarłokom i cieszymy oko.

 

 

 Dajemy gyros do przetestowania dzieciom

Dajemy gyros do przetestowania dzieciom

 

Teraz wystarczy pomysleć jak mało czasu było trzeba poświęcic, żeby ucieszyć siebie i rodzinę. Przygotowanego gyrosa jest bardzo dużo, więc to świetny pomysł do przygotowania tortilli z mięsem gyrosa tzw kebab w cieście

 

 

 

Zobacz jak pięknie i smakowicie wygląda gyros z piersi kurczaka na filmie

 

Wyświetlony 2886 razy Ostatnio zmieniany poniedziałek, 22 luty 2021 17:48