piątek, 31 marzec 2023 13:53

Babka marchewkowa z cytrynowym lukrem

Napisane przez
Babka marchewkowa z cytrynowym lukrem - przepis Babka marchewkowa z cytrynowym lukrem - przepis

Babka marchewkowa z cytrynowym lukrem to rodzaj słodkiego wypieku, który jest przygotowywany z mąki, jajek, cukru, oleju, startych marchewek, a także z dodatkiem przypraw takich jak cynamon i gałka muszkatołowa. Przepis na babkę marchewkową może się różnić w zależności od regionu i preferencji kulinarnych, ale zazwyczaj zawiera podobne składniki. Babka marchewkowa zwykle piecze się w okrągłej formie i jest pokryta lukrem cytrynowym lub kremem serowym.

Składniki na babkę marchewkową z lukrem (śr: 20cm, wys: 7cm):

Ciasto marchewkowe:

• 350 g obranych marchewek
• 6 jajek
• 130 g mąki ryżowej
• 130 g mąki kukurydzianej
• 180 g oleju rzepakowego Rapso
• 150 g ksylitolu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Lukier cytrynowy:

• 6 łyżek ksylitolu
• skórka z cytryny i sok
• 3 łyżeczki mleka kokosowego

Wykonanie babki marchewkowej:

Babka marchewkowa:

1. Marchewki zetrzyj w drobne oczka/łezki.
2. Jajka (białka z żółtkami) wraz z ksylitolem ubij na najwyższych obrotach miksera by stały się jaśniejsze i spienione (trzeba ubijać́ je dłużej niż gdy ubijmy same białka).
3. Wlej olej do jajek i cały czas całość miksuj na już nieco mniejszych obrotach.
4. Mąki wymieszaj z proszkiem i przesiej przez sito partiami do masy jajecznej. Całość delikatnie, ale dokładnie wymieszaj szpatułą.
5. Marchewki połącz z ciastem.
6. Całość przelej do formy na babkę i piecz w 180°C, około 55 minut do suchego patyczka (w połowie włącz termo obieg).
7. Następnie odstaw babkę do wystudzenia i dopiero wtedy ostrożnie wyjmij ją z formy.

Lukier cytrynowy:

8. Ksylitol zmiel na puder.
9. Do pudru dodaj startą skórkę z cytryny, łyżeczkę soku z cytryny i łyżeczkę mleka kokosowego, a następnie wymieszaj.
10. Dodawaj po łyżeczce płynów do momentu aż lukier będzie miał odpowiednią konsystencję. Mleko sprawi, że lukier pozostanie biały.
11. Gotowym lukrem polej babkę i udekoruj według uznania.

Babka marchewkowa z cytrynowym lukrem to idealny wypiek dla miłośników słodkiego, a jednocześnie zdrowego jedzenia. Włókna i składniki odżywcze z marchewki sprawiają, że babka jest mniej kaloryczna niż tradycyjne wypieki, a dodatek cytryny nadaje jej orzeźwiający smak. Babka ta może być idealnym deserem na specjalne okazje lub jako smaczna przekąska na co dzień. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się pysznym wypiekiem wraz z bliskimi i przyjaciółmi.

  • Jak utrzymać bramę szybkobieżną w dobrym stanie?
    Jak utrzymać bramę szybkobieżną w dobrym stanie?

    Bramy szybkobieżne, znane również jako bramy o wysokiej prędkości, są nieodłącznym elementem wielu sektorów przemysłu. Od magazynów i centrów dystrybucyjnych, przez obiekty produkcyjne, aż po parkingi wielopoziomowe — wszędzie tam, gdzie liczy się efektywność i bezpieczeństwo, bramy szybkobieżne są niezastąpione. Ale jak utrzymać je w idealnym stanie? W tym artykule przybliżymy Ci, jak prawidłowo dbać o bramę szybkobieżną, aby służyła Ci przez wiele lat, niezależnie od intensywności użytkowania.

    Written on czwartek, 19 październik 2023 16:52
  • Integracja wysyłki smsów po api — jak wygląda i dlaczego warto ją wdrożyć?
    Integracja wysyłki smsów po api — jak wygląda i dlaczego warto ją wdrożyć?

    W dobie cyfryzacji komunikacja biznesowa przechodzi na wyższy poziom. Kluczową rolę odgrywa tu Integracja SMS API - technologia, która rewolucjonizuje sposób, w jaki firmy komunikują się ze swoimi klientami. SMS API to narzędzie, które umożliwia szybkie i efektywne wysyłanie wiadomości SMS, niezależnie od używanego języka programowania. Dzięki niemu możemy zautomatyzować procesy, takie jak masowa wysyłka wiadomości czy autentykacja SMS, co przekłada się na oszczędność czasu i zwiększenie efektywności. Ale jak zacząć korzystać z tych zalet?.

    Written on środa, 06 wrzesień 2023 14:02
  • Górskie wyjazdy- jako klucz do firmowego sukcesu!
    Górskie wyjazdy- jako klucz do firmowego sukcesu!

    W dynamicznym świecie biznesu, gdzie codziennie poświęcamy dużo czasu na spotkania, konferencje, rzadko kiedy mamy okazję, aby wspólnie spędzić czas z pracownikami w bardziej nieformalnej atmosferze. Dlatego warto zastanowić się nad tym, jak odejść od codziennej rutyny i sprawić, aby Twoi pracownicy przeżyli wspaniały niezapomniany czas w swoim gronie.

    Góry stanowią wyjątkowe tło, dla różnego rodzaju spotkań i wydarzeń. Czy warto zorganizować firmową imprezę w górach? Dowiesz się więcej w dalszej części.

    Written on środa, 20 wrzesień 2023 16:04
  • Kaszmirowy Materac 120x190 - Wyjątkowy Komfort i Ekskluzywność Snu
    Kaszmirowy Materac 120x190 - Wyjątkowy Komfort i Ekskluzywność Snu

    Sen odgrywa kluczową rolę w naszym codziennym życiu, wpływając na nasze zdrowie, samopoczucie i ogólną jakość życia. Dlatego też wybór odpowiedniego materaca jest tak ważny. Kaszmirowy materac o rozmiarze 120x190 cm to produkt, który łączy w sobie wyjątkowy komfort snu z luksusowym kaszmirowym pokrowcem. W tym artykule omówimy zarówno zalety, jak i wady takiego materaca, aby pomóc Ci zrozumieć, czy jest to odpowiedni wybór dla Ciebie.

    Written on wtorek, 12 wrzesień 2023 14:34
  • Materac 140x200 z Pianki Poliuretanowej czy Wysokoelastycznej - Który Wybrać?
    Materac 140x200 z Pianki Poliuretanowej czy Wysokoelastycznej - Który Wybrać?

    Decyzja dotycząca wyboru materaca jest ważna dla jakości naszego snu i ogólnego komfortu życia. Materace 140x200 cm są popularne, ponieważ zapewniają przestrzeń dla dwóch osób. Jednak wybór między pianką poliuretanową a pianką wysokoelastyczną może być trudny. W tym artykule omówimy różnice między tymi dwiema rodzajami pianki i pomożemy Ci podjąć świadomą decyzję. Sprawdź ofertę materacy 140x200 na https://sennes.pl/materace-na-wymiar-140x200-cm-wysylka-w-3-dni-testuj-przez-30-dni

    Written on wtorek, 12 wrzesień 2023 10:30